Le bluet : fruit d'avenir dans les Vosges

Publié le Mercredi 3 Octobre 2018

Les membres de l'association de bluets des Vosges se réunissent ce mercredi à la résidence du Val d'Ajol pour promouvoir ce petit fruit qui se développe dans le Parc des Ballons.

Les porteurs de la filière bluets se sont retrouvés autour d'animations pour mettre à l'honneur ce cousin de la myrtille. Objectif : faire mieux connaître ce fruit et parler de ses perspectives d'avenir dans notre cuisine afin d'obtenir une IGP (indication géographique protégée). Les Vosges comptent 35 producteurs de bluets.

Retrouvez notre reportage complet ce soir à 18 heures dans votre journal sur Via Vosges.

Anaïs GALL

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