Bouilleurs de cru : la campagne de distillation va commencer !

Publié le Mercredi 16 Octobre 2019

La campagne de distillation démarrera le lundi 21 octobre pour les départements des Vosges, de la Meurthe-et-Moselle et de la Meuse, avant de s'achever le 15 mai 2020.

Durant toute cette période, les bouilleurs de cru pourront distiller les fruits dans les ateliers publics et brûleries, tous les jours, du lundi au samedi et de 6 heures à 19 heures. Aucune distillation n'est autorisée les dimanches et jours fériés.

La direction régionale des Douanes de Nancy rappelle quelques règles :

"Pour le transport des alcools obtenus, les bouilleurs de cru effectuant eux même leur démarches sont invités à souscrire une demande de titre de mouvement sur l’imprimé "Déclaration de distillation – Demande de délivrance d'un titre de mouvement" mis à leur disposition dans les bureaux de douanes.

Il devra être déposé au service des douanes et droits indirects du lieu de distillation du bouilleur de cru, 3 jours avant le commencement des travaux de distillation. Ce délai est porté à 10 jours si le document est adressé à ce même service par la voie postale."

Anaïs Gall

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