Frémifontaine : le maraîcher bio a la cote

Publié le Jeudi 13 Août 2020
9000 m² de pleine terre et 1200 m² de serres, c'est le terrain de jeu de Jérôme Balland. Devenu maraîcher en 2009, cet ancien horticulteur a tout quitté pour s'installer à Frémifontaine et lancer son activité. Tomates, salades, concombres ou encore haricots verts sont cueillis et récoltés chaque jour et directement vendus quelques mètres plus loin aux consommateurs. Aujourd'hui, il s'est développé et a pu fidéliser une clientèle.

Une trentaine de curieux et d'habitués viennent quotidiennement pour s'approvisionner chez Jérôme. 

Portrait à retrouver vendredi dans notre journal.
 
Amélie Pérardot.

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