Hennezel : des myrtilles en libre-service

Publié le Mercredi 17 Juillet 2019

Bleues, à la chair blanche, plus grosses que les myrtilles sauvages, ce sont... les myrtilles de culture. La saison de la cueillette en libre-service a débuté à la ferme de Briseverre à Hennezel. Et les amateurs sont venus nombreux déjà depuis une semaine.

 

La saison va durer jusqu'à fin août, avec une inconnue, la météo qui pourrait s'il ne pleut pas assez compromettre la fin de la récolte. Caroline Barbier, agricultrice qui gère l'exploitation travaille aussi pour les marchés partout en France, elle transforme également les myrtilles sur la ferme.

Et qu'on se le dise, dans ce petit coin de campagne du sud-ouest vosgien, on ne parle pas de bluet, une marque réservée au massif.

Reportage complet dans notre journal de 18h.

Marie-Danièle Rogovitz

(Photos : Lolita Bozinoski)

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