Le pressoir est ouvert

Publié le Mercredi 2 Septembre 2020

Il a ouvert ses portes aujourd'hui, l'atelier communal de pressage de jus de pommes de Fraize, accueillait ce matin ses premiers adhérents.

Venus avec la récolte de leurs vergers, les adhérents retrouvent les bénévoles de l'association de sauvegarde du patrimoine de Fraize (La Costelle) qui entretiennent et gèrent le pressoir et se chargent de transformer les fruits en jus délicieux. Les adhérents repartent avec leurs bouteilles ou leur "bib" de plusieurs litres.

La saison s'annonce excellente et l'atelier contribue depuis 2008 à la préservation des pommes de terroir et à la valorisation des vergers familiaux.

Un reportage à regarder sans modération et à partager dans les infos dès 18h.

M-D Rogovitz.

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