Tendon : des produits locaux pour la cantine scolaire

Publié le Mardi 15 Septembre 2020

Depuis une trentaine d'années, l'auberge de la Poirie à Tendon cuisine pour les élèves de la commune. Les propriétaires ont changé en 2016, mais pas les bonnes habitudes. Les repas pour la cantine scolaire sont donc toujours préparés à l'auberge avec des produits frais et locaux dans la mesure du possible.

L'auberge cuisine également pour la cantine de la fromagerie Bongrain-Gérard située au Tholy ainsi que pour quelques personnes âgées du secteur livrées à domicile.

Un reportage à découvrir prochainement dans notre journal.

Anthony Sap

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