Les Vosges à Paris !

Certains sont des habitués depuis 20  ans comme la charcuterie Pierrat du Tholy ou la confiserie des Hautes-Vosges de Plainfaing, pour d'autres ce sera une première.

18 producteurs mais aussi de nombreux éleveurs vont participer au Salon International de l'Agriculture de Paris du 22 février au 1er mars. Un grand rendez-vous parisien présenté ce jeudi dans le magasin de la charcuterie Pierrat. Ce salon est une véritable vitrine du savoir-faire vosgien et obtenir une médaille au concours général est une reconnaissance, c’est le cas avec ces saucisses traditionnelles médaillées en 2019.

Le salon parisien verra aussi le lancement du label Je Vois la Vie en Vosges terroir.

Reportage complet dans notre journal dès 18h.

M-D Rogovitz