A feu doux : A la 12 #1 Graines de courge caramélisées & salées

Publié le Lundi 3 Mai 2021

Dans les cuisines des restaurateurs locaux, Valentine vous propose un moment de partage avec des personnalités attachantes qui s'expriment dans l'art culinaire.

avec Thomas François
Restaurant A la 12
6 Place de la République
57590 Delme

La recette : Ingrédients 1 kg graines de courges 480 g sucre 20 g sel 120 g eau
Faire bouillir l'eau et le sucre. Ajouter les graines de courges. Sabler et ajouter le sel, puis faire caraméliser à nouveau. Servir pour l'apéro ;-)

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