A feu doux : La canaille #1 Tartare de bœuf & œufs d'hareng fumés

Publié le Lundi 9 Novembre 2020

Dans les cuisines des restaurateurs locaux, Valentine vous propose un moment de partage avec des personnalités attachantes qui s'expriment dans l'art culinaire.

avec Jimmy Zingraff
Restaurant La Canaille
65 Rue du Général Leclerc
88190 Golbey
03 29 65 32 29

Tartare de bœuf & œufs d'hareng fumés

Couper en cubes des filets de rumsteck, assaisonner, ajouter de l'huile d'olive et de la sauce piment jalapeno. Dresser dans un cercle, déposer les oeufs d'harengs, décorer avec quelques herbes.

Laissez nous un commentaire

Aucun commentaire

Soyez le premier à laisser un commentaire