Du champ à l'assiette : au Domaine Beaucerf et avec Les Filles de la Plaine

Direction Ventron, dans les hauteurs des Vosges afin d'y faire la rencontre de Cédric Brylka qui a décider après un petit périple en Alsace afin d'apprendre de métier de viticulteur de revenir s'installer dans les Vosges pour y créer son domaine dans lequel il y transforme les fruits et les fleurs de montagnes en vin. Nous rejoignons ensuite le collectif Les filles de la Plaine pour que celles-ci nous racontent l'origine de leur création et leur objectifs.